أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
على اساس عدة امور اهمها :
* اجور عاملين
* مواد اللازمة لأعاداد الطعام
* الادوات ومستلزمات
* عدد الزبائن
* النفقات التشغيلية ( ماء ، كهرباء ، غاز )
* نقل بضائع
يتم احتساب سعر البيع وهو100% ثم يتم حساب التكاليف (المنصرف ) فتكون النسبة المثالية للتكاليف هي بمعدل مابين30% -37% وإن زادت هذه النسبة فيجب البحث في الأسباب فإنه هناك خلل ما وهناك أكثر من سبعين سبب لذلك
اعتقد علي اساس عدد الزبائن والادوات الازمة لاعداد هذا الطعام
