أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
نعم يسطيع ان يدير اذا كان شيف على دراية ودراسة بمجال الفندقة والدورة المستندية الخ والتشغيل اما غير ذلك فلا يستطيع
فى حاله عدم وجود خبره لدى صاحب المطعم فى الاداره عليه بلاستعانه بمدير ذو خبره عاليه ومهارات وقدرات متميزه وامانه طبعا وكفائه فى هذا التخصص لكى يقوم بلاداره
ومن الممكن لشيف المطعم ان يقوم بلاداره فى حاله انه على درجه خبره عاليه فى هذا التخصص ولديه المهارات والقدرات العاليه فى الاداره لفريق العمل وطبعا تتوافر فيه مقومات الشخصيه القياديه والامانه ايضا
