ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

THE IMPORTANT OF RISK ASSESSMENT IN HACCP?

user-image
تم إضافة السؤال من قبل mansoor nk , microbiology analyst and Quality controller , Al Falaj Pure Drinking Water
تاريخ النشر: 2015/02/10
Navas Vadakkangara
من قبل Navas Vadakkangara , Head of Quality and Food Safety , National Foodstuff Manufacturing Co Ltd (UNIFOOD)/

Risk assessment is a primary step that lead to identify the potential critical points and thereby to apply appropriate control to the identified point. The overall picture of the possible risks in the any scenarios are considered

المزيد من الأسئلة المماثلة