ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

ماهو الفرق بين القيمة الغذائية للاخباز العادية والبران المتداولة حاليا ؟

user-image
تم إضافة السؤال من قبل ثائر أبو حسان , Production & Qulity Supervisor , Good Harvest Investment Co. ( Crumz Bakery Cafe )
تاريخ النشر: 2015/04/13
shaher abdullah
من قبل shaher abdullah , مشغل الة UHT , Candia Syria Industries Dairy

الاخباز تحتوي كميات اكبر من البروتين لان تعتمد في تصنيعها على حبة القمح كاملة بينما الاخباز الحالية تعتمد على حبوب القمح المقشرة والتي تحتوي على نسبة ضئيلة من لفيتامينات والمعادن والبروتين

المزيد من الأسئلة المماثلة