أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
يمكن إستخدام جنين القمح في التغذية بالغليان المباشر او استخدام الزيت في الطعام وكذلك المسح على عضلات وهو الجسم لأحتوائه على فيتامين بي1 (الثيامين)
الثيامين (thiamin) هو الاسم العلمي لما كان يعرف بفيتامين ب1 ويجب عدم الخلط بينه وبين الثايمين (thymine) وهو قاعدة نيتروجينية.
وهو أحد فيتامينات لب المركبة القابلة للذوبان في الماء، الثيامين تم عزله والتعرف على تركيبته الكيميائية في عشرينات القرن العشرين، حيث كان من أوائل المركبات العضوية التي صنفت على أنها من الفيتامينات.
الثيامين مهم جداً للقيام بالعديد من المهام الحيوية في الجسم ومنها:-
- الجهاز العصبي وأداء العضلات.: من خلال تدفق المنحلات الكهربائية من وإلى الخلايا العصبية والعضلية ومن خلال القنوات الأيونية.وعمليات الإنزيمات المختلفة.
كذلك يساعد في ايض الكربوهيدرات: بإنتاج حمض الهيدروكلوريك الضروري لعملية العضم.
وبذلك يعمل على تقوية العضلات وتنميتها وعدم ضمورها
يفيد بمافيه من فيتامينات وبروتينات في إعطاء الطاقة
ويمكن الحصول عليه من منتجات القمح او من كبسولات بالصيدليات