ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

Why is there high labour turnover when Restaurants approach their seasons? What can be done to curb this problem?

user-image
تم إضافة السؤال من قبل مستخدم محذوف‎
تاريخ النشر: 2015/11/26
Rahul Gupta
من قبل Rahul Gupta , Executive Chef , Britannia Hotels

Keep staff levels low when not in season.

Send Staff on holidays, train staff for other responsible roles. Pass incentives to the loyal ones.

Keep recruitment open for busy times in case of short falls.

المزيد من الأسئلة المماثلة