Bayt.com

ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

How do prp's help strengthen haccp principles in action?

HACCP
user-image
تم إضافة السؤال من قبل Rene Soares , HOME , SABBATICAL FOR CHILD CARE
تاريخ النشر: 2013/09/30
التصويت كمفيد (0) المشاهدات (4) المتابعون (2) الإجابات (2) بلّغ عن السؤال
أضف إجابة
أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للإجابة
HAZEM REFAEI
من قبل HAZEM REFAEI , kitchen manager , Barakat Food (Mais Al Ghanim)

By monitoring and recording :all the cooler temperatures,

Hot food holding temperatures, 

Cold food holding temperatures

Dish machine temperatures

Avoid the cross contamination

Peter Reda
من قبل Peter Reda , Demi chef de partie , Royal maxim palace Kempinski cairo

                           haccp

hazard                 

analysis              

critical                 

control               

points             

أضف إجابتك
المزيد من الأسئلة المماثلة