رقابة الجودة تكون باتباع المواصفات والمقاييس العالمية في المادة المصنعه وكذلك فحص الغذاء او المادة المصنعه للتأكد من خلوها من التلوث والميكروبات الضارة بالصحة وكذلك ضبط كمية المادة المضافة والمكونات ليكون لدينا منتج عالي النقاء والجودة لينافس مع بقية المنتجات من مختلف المصانع الاخرى