Bayt.com

ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

What is the main preservative for chicken products?

Meat Food Industry Food
user-image
تم إضافة السؤال من قبل Limon Mahmud , Senior Executive-Quality Control , Golden Harvest Agro Ind. Ltd. (Group of Companies)
تاريخ النشر: 2017/11/04
التصويت كمفيد (0) المشاهدات (3) المتابعون (2) الإجابات (2) بلّغ عن السؤال
أضف إجابة
أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للإجابة
Asad Feroz Qureshi
من قبل Asad Feroz Qureshi , Manager , hgfg

Freezing Tempreture -18 Degree Centigrate 

Amarpreet Sidhu
من قبل Amarpreet Sidhu , Profit Centre Head, Business Head , Arise IIP - Meat division

Usually it is done byRefrigeration and at times combined with chainging pH by marination or smoking (reducing moisture)

أضف إجابتك
المزيد من الأسئلة المماثلة