أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
بينهما فرق كبير
النكهة عبارة عن تداخل الطعم والرائحة للمادة الغذائية (ابسط تعريف لها )
الجودة عبارة عن تضافر كل العوامل من اجل ان يكون الغذاء صالح للاستهلاك ضمن المواصفات او الحدود القانونية وقد يستغني عن النكهة في سبيل ضمان الجودة
