ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

Apart from starch and alcohol level measurement which other analysis can be done to determine the level or progress of fermentation process?

user-image
تم إضافة السؤال من قبل Anne Nyambane , Intern , United Nations Environmental Programme
تاريخ النشر: 2013/10/23
mohammad rizwan pervez pervez
من قبل mohammad rizwan pervez pervez , Scientist (Microbial Biotechnology) , Organica Biotech Pvt. Ltd., Mumbai

The most easiest and simple way to determine the progress of your fermentation are

1. smell the odour of fermentation

2. Spectrumentrical check the turbidity of broth as fermentation increases turbidity increasess

3. by MPN, Neubers counting chamber

Tamer Abd Al-Aziz Al-Shafie, M.D.
من قبل Tamer Abd Al-Aziz Al-Shafie, M.D. , مدرس الكيمياءالحيويه الطبيه و بيولوجيا الاورام , جامعة فاروس بالاسكندريه

Lactate 

Lactate Dehydrogenase LDH

المزيد من الأسئلة المماثلة