أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
لا خلاف على أن تكلفة المواد الغذائية المستخدمة فى إنتاج المنتجات ، انها ضمن بنود تكلفة البضاعة المباعة ، وكذلك فإن تكلفة مواد التعبئة والتغليف فى هذه الحالة ترتبط بحجم المبيعات وبشكل مباشر وعليه فهى تحمل ضمن بنود تكلفة البضاعة المباعة ، حيث تسجل ت. التعبئة والتغليف كمخزون تعبئة وتغليف عند شرائها ، ويصدر أذونات صرف مخازن بها تحمل على تكلفة البضاعة المباعة ، من خلال وضع نظام لتسجيل دورة مواد التعبئة والتغليف .
تسجل أنها تكلفة للبضاعة المباعة
نعم تندرج ضمن تكلفة البضاعة المباعة اما مصاريف التشغيل مختلفة مثل الرواتب الماء والكهرباء والايجار ,,,,الخ
مرحبا
ينقسم بند التكاليف بالمطاعم الي نوعين
تكاليف مباشرة واخري غير مباشره
اما عن المباشرة فهي ايضا يتجه البعض الي تقسيمها كما تفضلتم الي تكلفه مواد خام واخري تغليف
ولكن الارجح والاقرب للصواب هو اعتبار ان التكلفه المباشرة للوجبه هو احتساب كل البنود الداخله في التكوين الرئيسي للوجبه من مواد خام وتغليف وشوك وشفرات كاتشب ومناديل وشفاط وغيره من اي مواد او منتجات يستلمها العميل ضمن الوجبه
ويمكنكم متابعه قناتي علي يوتيوب لشرح هذا الامر بأستفاضه علي الرابط التالي :-
https://www.youtube.com/watch?v=hhcPRyOFrZo
