أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
الصيا نه من الا عما ل التى تعتمد على الخبره والمعرفه لذلك يجب ان يكون ذو خبر ه ودرايه ولا سوف تكون ادارته ضعيفه
من واجباتك توضيح المشاكل الفنيه للمسؤول
و ليس التقليل من شان المسؤول و التعامل بطريقة التحدي
فاذا كنت قد عرفت حل احدى المشاكل فهذا لا يعني انك خبير و ان المسؤول تنقصه الخبره
المسؤول لديه الكثير من المهام و الاهداف لتحقيقها و من واجبك تقديم الدعم الفني له
من واقع خبرتى بالعمل كمدير مطعم فاست فود سوف اجيب عن هذا السؤال:
اولا :عند حدوث اى عطل بالمطعم يتطلب تدخل اداره الصيانه مثلا فانا المكلف بلاتصال بادراره الصيانه او الموظف المسئول وابلاغه بنوع العطل ووقت حدوثه ومدى تاثيره ع سير العمل بورديات المطعم المختلف وايضا انا المسئول عن تحديد المعاد الذى سوف تتم فيه الصيانه بالتنسيق مع اداره الصيانه وباقى اعضاء فريق العمل بالمطعم مع ملاحظه ضروره كتابه بنود الصيانه كامله ف دفتر احوال المطعم
وعند حضور مسئول قسم الصيانه للمطعم فانا المسئول كمدير مطعم ف توجيه موظف قسم الصيانه الى مكان اعمال الصيانه بالمطعم مع شرح المشكله كامله له وايضا انا المسئول عن استلام العمل منه بعد انتهاء اعمال الصيانه كاملا وبالطريقه الصحيحه بما يتناسب مع نوع العمل وطبيعته ايضا
وبالتالى فانا كمدير مطعم من خلال خبرتى بالعمل داخل الممطعم وخبرتى ف العمل ع المعدات المختلفه فى المواقع المختلفه من المطعم اقوم بارشاد وتوجيه موظف قسم الصيانه ف العمل ع حل مشاكل الصيانه المختلفه التى قد توجد داخل المطعم
اذا كان يحرز تقدما بعد كل توجيه فهذا جيد والا فابحث عن غيره
يكون ذلك صحيحاً فقط في حالة أن تكون خبيراً في المجال
