أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.
من واقع خبرتى ف الاداره والعمل فى مطاعم الفاست فود استطيع الاجبابه عن ذلك بالشرح كالاتى:
الادارى او المسئول يجب ان يكون على درجه عاليه من الخبره المهنيه والعلميه والتدربيه ويستعمل كل هذا بلاضافه الى قدراته ومهاراته الشخصيه الخاصه ف العمل والاقناع والحوار والمناقشه والتفاوض والتفرغ التام او الجذئى وخلق الوقت المناسب للتعامل مع طبيعه ونوع المشكله وصنع القرارات الصحيحه فى الوقت المناسب والعمل على تنفيذها والاشراف بنفسه على ذلك ثم المتابعه الدقيقه لعمليه التنفيذ نفسها وذلك عن طريق :
اولا : تنظيم الوقت بمنتهى الحكمه بين العمل نفسه و بين القيام بتحديد نوع المشكله وحجمها ومن المتسبب فيها واجراء المناقشه والحوار للتعمق اكثر واكثر فى مسببات هذه المشكله والتحليل بعمق فيها و ما هى الاثار المترتبه عليها على المدى القريب والمدى البعيد ايضا واخيرا ما هى الحلول الواقعيه والعقلانيه والمهنيه المتاحه لحل تلك المشكله ويجب التعامل بمنتهى المهنيه والخبره والعدل ايضا ووفقا لمطالح سيرالعمل وايضا حسب تعليمات التشغيل ولوائح وسياسات الشركه نفسها او المؤسسه
ثانيا : سرعه صنع القرارات الصحيحه والعمليه والمنطقيه المستنده للخبره والحوار والنقاش ايضا والمنبيه على اسس واقعيه وصحيحه وموضوعيه والتحقيق فى بعض الاحيان ان لزم الامر وفقا لطبيعه نوع العمل نفسه ونوع المشكله وحجمها ومدى تاثيرها وايضا لمن هو المتسبب فيها وكذلك وفقا لحجم الضرر نفسه الناتج عنها سواء للشركه او للاعضاء فريق العمل او لسير العمل نفسه والانتاج عموما
ثالثا: ايجاد الوقت المناسب للمتابعه الدقيقه وتقسيم هذا الوقت بانتظام وبمنتهى الخبره والحكمه ما بين المتابعه لخطوات حل المشكله ذاتها والتنفيذ على ارض الواقع وايضا القيام بباقى مهمام العمل المختلفه والمطلوبه فى نفس الوقت
رابعا :عدم الاهمال او التواكل على الغير فى بعض الامور الهامه والتى تمس تنفيذ الحلول والمهام او الاهداف وان لزم الامر فيجب توكيل اشخاص من اعضاء فريق العمل نفسه او من ادرات اخرى داخل الشركه فى عمليات المتابعه او التنفيذ مشهود لهم بالكفائه والخبره الكبيره فى مجال العمل مع توفير كل السبل والحقائق والمعطيات الازمه لهذا الامر واجراء مناقشات او حوارات معهم على فترات كنوع من المتابعه والتشجيع ايضا والاهتمام بطبيعه عملهم
بدراسة الحالة جيدا وجمع المعلومات بسرعة ثم احالتها بسرعة لذوي الاختصاص وثم وضع الخيارات المتاحة ومن ثم اتخاذ القرار على ضوء المعطيات اللحظية مع الوضع في الاعتبار توضيح خطي للاسباب التي استوجبة الاستعاضة عن قرارات اخرى .
شكرا جزيلا اخي وحماك الله وحفظك من كل سوء
