ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

قد تتعرض مرتبة السرير بالفنادق لحصول حالة من العفن (الفطريات ) فهل و جود هذا العفن دليل على قلة النظافة ام أن هناك سبب أخر ,كيف نضمن عدم تكرار ذلك؟

user-image
تم إضافة السؤال من قبل Hussamedeen Smadi , Hotels General manager , Swiss Blue Hotels
تاريخ النشر: 2014/04/14
Jehad Lafi
من قبل Jehad Lafi , Bell Captain , Il palazzo amman (warwick )

صديقي العزيز ان عدم تغيير الشراشف بشكل يومي يؤدي الى ذلك وحرارة جسم الانسان وعرقة عامل ولا ننسى العرسان ليلة الدخله يجب ازالة الشراشف نهائيا ورميها نحن نعمل برنامج لفرشة السرير كل3شهور نقلب الفرشة على جهه معينة منعا للتعفن وشكرا

Mohamed El Sayed
من قبل Mohamed El Sayed , Project Manager , Saudi Post

اتابع هذا السؤال لمعرفة السبب - لاني لا اعلم

Ahmed Effat
من قبل Ahmed Effat , construction Manager , SBG (Saudi Bin laden Group)

المفترض أن قسم المفروشات بالفندق لديه خطة صيانة و نظافة و إحلال  و تجديد لفرش الغرف و بشكل خاص لهذه العينات من الفرش المعرضة للتلف بشكل دورى و يوضع لها ميزانية للإستعواض أما تركها لتظهر على السطح فدليل بالفعل على عدم الإحترافية فى إدارة الفنادق

Hussamedeen Smadi
من قبل Hussamedeen Smadi , Hotels General manager , Swiss Blue Hotels

اشكر كل من اجاب على هذا السؤال وبكل تأكيد ان ما اشار به الاخوة بخصوص نقص النظافة قد يؤدي الى ظهور عفن او فطريات خاصة مع وجود تعرق من  الاستخدام الا أنني استطيع أن أؤكد ان عفن المراتب ليس فقط من قلة النظافة بل قد تحصل في اكثر الاماكن نظافة وعناية و موضوع تهوية المرتبة

 بالخارج قد ينفع في البيت اما في الفندق فهو امر اجزم انه مسستحيلل اما موضوع رش الغرفة او تعقيمها في حالة الفطريات فاعتقد انه خيار ممكن ولكنه قد يكون اخر ما لدينا ونحن نبحث دائما عن طرق وقاية وأول هذه الطرق هو النظافة 

الاخ جهاد لافي اشار الى نقطة هامة في كلامه وهو موضوع قلب المرتبة بصورة دورية و على الاقل كل3 اشهر لذلك تجد انهذه النقطة يتم مراعاته من قبل المسؤل عن نظافة الغرف ( طبعا اتكلم عن اصحاب الخبرة في العمل الفندقي ) ومن عدة سنوات بدأت مصانع المراتب التي تورد للفنادق تضع اشارات  على المرتبة توضح اين  نضع المرتبة بالاشهر لضمان عدم نسيان هذه النقطة من قبل موظفي نظافة الغرف  

Hany Afify
من قبل Hany Afify , Tennis Refree , Kuwait Tennis Fedration

ليس شرطا أن يكون سبب التعفن وجود خلل فى النظافة ولكن الخلل يكون فى :-

أولا : سوء اختيار نوع المراتب بحيث يتم شراء مراتب ليست ضد التعفن وضد الحشرات

ثانيا : التأخير فى اكتشاف التعفن ناتج عن قصور فى ال Quality control

hossam azzam
من قبل hossam azzam , Fast food restaurant,s manager. , alexandria-egypt

من واقع خبرتى المهنيه ودراستى لعلم الميكروبيولوجى استطيع الاجابه على هذا السؤال بالتالى :

تعرض المراتب داخل الفنادق لفطيرات وميكروبات العفن شى طبيعى جدا ووارد حدوثه فى اى مكان ويحدث عموما  بسبب استخدام هذه المراتب والنوم عليها من ناحيه العملاء وطبعا نزول المخلفات عليها مثل العرق والماء واجذاء من الطعام وخلافه ووجود هذا النوع من العفن ليس دليلا على قله او عدم النظافه مطلقا لان النظافه العاديه او حتى المكثفه بدون استخدام المطهرات الازمه او مواد التعقيم الازمه ضد الميكروبات والفطريات وحتى مواد مكافحه الافات عموما لن تتمكن من القضاء على فطريات وميكروبات العفونه ا ولكنه دليل على عدم اتباع الطرق الصحيه والسليمه فى رش وتعقيم الغرف وما بها من اثاث وخلافه  بالمواد الكميائيه الازمه لهذا الغرض وعن طريق متخصصين فى مجال رش وتعقيم ومكافحه الافات والميكروبات والفطريات ايضا

ملحوظه هامه :

وللتخلص من هذا النوع من انواع الفطريات او الميكروبات والتى تهاجم الانواع المختلفه من قطع الاثاث وخلافه داخل الفنادق يجب على المسئولين داخل الفنادق  الاستعانه بالشركات او المكاتب المتخصصه فى  التعقيم والمكافحه والتطهير للانواع المختلفه من الفطريات او الميكروبات باستخدام المواد الكميائيه المناسبه والصحيحه والمخصصه لهذا الغرض

Samer Abu Alhaj
من قبل Samer Abu Alhaj , Projects Engineer , Oman Oil Marketing CO.

التعفن هو نو من انواع الفطريات و اهم مقومات نو هذه الفطريات وظهورها اولا الرطوبة ثانيا الحرارة المعتدلة ثالثا العتمة اي عدم وجود الانارة وخاصة

نور الشمس

و من دون الاطالة يجيب تعريض الانسجة وخاصة التي تحوي على القطن الى ضوء الشمس المباشر

  وبسبب صعوبة ذلك في الفنادق ومؤسسات الايواء فيتم الاستعاضة عن ذلك باستخدام البخار و المواد الخاصة لذلك مع العلم ان العفن في كثير من الاحيان

يسبب تلف في الانسجة

اما بالنسبة لموضوع قلة النظافة فعلى الاغلب ان الموضوع هو قلة معرفة باساليب التنظيف وعدم متابعة من الاشراف اكثر منه عدم اهتمام بالنظافة

Mohamed Wadidi
من قبل Mohamed Wadidi , Banking section head/ Fixed Assets Section Manager , DAL Group -Sudan

التعفن يتم نتيجه لتوفر عوامل كثيره منها الأستعمال لفتره دون تغيير الشراشف والعرق فطبيعة الجسم تختلف من أنسان إلى اخر فمنهم من يحمل إفرازات من العرق الزائد مصحوبه برائحه قد تنتج من عدم النظافه والأستحمام ومنهم من يستعمل الدهون والكريمات ومنهم من يضع المأكولات والمشروبات والسوائل بالفراش وقد ينسكب منها مايزيد نسبة البلل والتعفن وكل ذلك يولد البكتريا التى تجد الجو الملائم للتكاثر واصدار الروائح النتنه والتعفن. لذلك المتابعه الدوريه من قبل الأداره ووضع جدول للنظافه اليوميه والمتابعه والمحاسبه من قبل المسئولين للعاملين بالنظافه من أهم عوامل المحافظه على البيئه الصحيه بالغرف. وكل  ذلك ينعكس سلبا وإيجابا على سمعة وأستمرارية ونجاح الفندق.

gehad abdol elah abdol raqep abdol jalel alfutaih
من قبل gehad abdol elah abdol raqep abdol jalel alfutaih , مشرف مبرمجين , يمن سوفت

السلام عليكم ...السبب الرئيسي في مثل هذه الحالة كالتعفن والاثاث الغير منظم داخل الاجنحة والغرف الفنديقة هو عدم وجود الكفائة والخبرة في الادارة والاهمال وعدم المتابعة أيضا وعدم  إكتمال شخصية المسؤول في اصدار الاوامر للمعنيين والمختصين بتلك الاعمال .

 

Abdulwahab Madhat Agha
من قبل Abdulwahab Madhat Agha , General Manager Operations , Royal Hospitality Org

قد يكون السبب الرئيسي عدم او قلة النظافة ولكن ينبغي الانتباه ايضا الى :

ضرورة التعقيم الدوري واستخدام المبيدات التي تكافح تلك الانواع من الفطريات والبكتيريا والتي تتكاثر في ظروف الرطوبة المشابهة ولعدم التعرض لاشعة الشمس الكافية غالبا ,

haitham mohamed
من قبل haitham mohamed , محامى , القناص للمحاماة والاستشارات القانونية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

بمناسبة الخوص فى وجود ظاهرة تعفن بعض انواع المراتب 

فاود ان اشير انه ليست العبرة بالنظافة فقط فاعتقد ان معظم الفنادق  لديها اناس مخصصين لتلك العملية ولكن نجد ان العيب الاول والاخير فى نوع المرتبة هل هى مصممة بطريقة  سليمة ام لا لاننا وللاسف لدينا  اكثر من400 نوع مرتبة وذلك لكثرة الطلب والمكاسب الهائلة التى تأتى من ورائها وقلة التكاليف وللاسف نجد بعض الفنادق حينما يتم الاختيار تقارن فى اغلب الاحوال على حسب السعر مهما كانت جودة المرتبة 

اما بالنسبة للتعفن فالمراتب اسفنجية وبمجرد وصول الماء اليها وعدم وجود التهوية اللازمة لها فهذا يؤدى الى هذه الظاهرة اما  بالنسبة للميكروبات  فمعظم الانواع الجيدة من المراتب يكون بها اقمشة معالجة ضد الميكروبات والبكتيريا 

وفى النهاية نظرا لتلك العيوب فانصح الناشر باستخدام الميلتون او الواقى لحماية المراتب من كل هذه الحوادث وفى حالة الاستخدام سوف يلحظ فارقا كبيرا وتوفيرا رائعا  نظرا لعدم امكانية تغيير المرتبة من ان لاخر 

 

المزيد من الأسئلة المماثلة