ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

اين يوجد السكر بكثرة هل في الليمون او الفراولة؟

user-image
تم إضافة السؤال من قبل عبد الحكيم أحمد سعيد الصباري , المدير التنفيذي , دار الخبراء لتطوير الأعمال
تاريخ النشر: 2014/04/16
Reem Zeno
من قبل Reem Zeno , agriculture engineer , الهيئة العامة لحماية وإدارة وتنمية البادية

معدل محتوى الفراولة من السكر8-9% بينما معدل محتوى الليمون من السكر7 -8 %

hussam Alrayan
من قبل hussam Alrayan , property Manager , Al-Rashed real estate

1 فراولة

hesham nashat
من قبل hesham nashat , Business Development Manager , AgrinServe

فى المقارنة بالنسبة للحجم و المحتوى السكرى فثمرة الليمون الواحدة تحتوى على سكريات أكثر من ثمرة الراولة الالقل وزنا و حجما 

 

Ahmed Sharab
من قبل Ahmed Sharab , الرئيس التنفيذي , Healthline Clinics

يعتمد هذا على النوع ، لو قارنت بين فراولة قليلة الحلاوة ، مع ليمون مطعم بالبرتقال مثلاً أو لايمون عالي الحلاوة ، لتبين أن الليمون هنا يحتوي على سكر أكبر . في حال افترضنا أننا نقارن بين الأنواع المعيارية و الشائعة لكل من الفراولة و الليمون ، فالفراولة ذات حلاوة أعلى ، حيث يحتوي الـ100 غرام منها على حوالي6 غرام من السكر (إجمالي السكر ، بينها حوالي2 غرام غلوكوز) ، في حين يحتوي100 غرام من الليمون على2.5 غرام من السكر ، منها1 غرام غلوكوز . قد تلاحظ هنا أن نسبة الغلوكوز لباقي السكر هي في الليمون أعلى منها في الفراولة (حوالي40% مقابل حوالي35%) ، لكن هذا لا يعني أن الفراولة اقل من الليمون احتواءً على السكر . هناك سكريات أخرى ، و تساهم أيضاً في إثارة الإحساس بالمذاق الحلو ، منها الفركتوز و السكروز و المالتوز و غيرها ، بالإضافة للغلوكوز طبعاً و هو أشهرها .

عبد الحكيم أحمد سعيد الصباري
من قبل عبد الحكيم أحمد سعيد الصباري , المدير التنفيذي , دار الخبراء لتطوير الأعمال

يوجد سكر في الليمون أكثر من الفراولة. ولكنك لا تشعر بذلك لأن كمية الحمض عالي في الليمون مما يغطي على الطعم الحلو.

ahmed tarek abdelftah mtwaly
من قبل ahmed tarek abdelftah mtwaly , مهندس زراعي , شركه البلتاجي belco

الليمون موالح فاكه والفراوله خضر تابعه للعائله الورديه والسكر في الفراوله اكتر من الليمون

 

hatem mohamed fouad
من قبل hatem mohamed fouad , مهندس جودة , الشركة المصرية للغذاء _التترباك_فرج جروب

سكر الليمون اكثر من الفروالة ولكن الطعم الظاهر علي الليمون الناشئ من حامض الستريك فانه يغطي علي الطعم الحلوفي الليمون

Bader Eldin Elameen
من قبل Bader Eldin Elameen , Deputy Executive Manager , Bin Zehefa for general contracting

في الفراولة

المزيد من الأسئلة المماثلة