كيف يمكن تحويل مشروع مطعم فاست فود لايحقق مبيعات الى مشروع مطعم ناجح و يحقق ارباح؟

أولا لابد من معرفة سبب الخسارة وهناك أكثر من سبعين سبب لتراجع نشاط المطاعم لكثرة مداخل ومخارج المعطيات الأساسية والمواد الخام المتنوعة فلابد من حصر أسباب انحسار الأرباح ومن ثم يتم معالجتها وإن شئت ذكرت لك الأسباب السبعين التي تؤدي إلى خسارة أي مطعم 

الدعاية الجيدة المبدعة* عمل المشروع عن طريق شركات متخصصة*اختيار مكان راقى للمطعم*عمل قسم للاكل الشعبى 

لا تجعله فاست فوود واجعله سيتينج فوود 

هناك سبب لا يلتفت اليه اصحاب المطاعم و بالنسبة لي ولكثيرين سبب رئيسي وهو

عدم وجود مواقف سيارات كافية امام المطعم   

أسأل نفسي سؤلا" إذا قصدت مطعما"مالذي يجب أن يحقق لي هذا المطعم .الجواب من وجهة نظري النظافة والطعمة الشهية والخدمة الممتازة والسعر الجيد وهذا يحققه لي الرغبة و النية الصادقة و اﻷصرار على النجاح من قبل صاحب المطعم والكادر الجيد الذي يقوم بخدمة هذا المطعم والله ولي التوفيق.كما يقول الشاعر: إذا غامرت في شرف مروم فلا تقنع بما دون النجوم

1- اصطف جيد وصنيعيه محترفين

2-تجديد الوجبات ووضع اسعار تنافسيه

3-اعلانات مميزه