Bayt.com

ابدأ بالتواصل مع الأشخاص وتبادل معارفك المهنية

أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للانضمام إلى مجتمعك المهني.

متابعة

What are the benefits and risks of vacuum packing foods for storage?

Quality Assurance Food Quality Food Safety
user-image
تم إضافة السؤال من قبل mohamed sabeen , QHSE Manager , Novus catering service
تاريخ النشر: 2014/06/17
التصويت كمفيد (2) المشاهدات (2) المتابعون (2) الإجابات (1) بلّغ عن السؤال
أضف إجابة
أنشئ حسابًا أو سجّل الدخول للإجابة
مستخدم محذوف‎
من قبل مستخدم محذوف‎

Benefits are portion control, reducing contaminat thru additional handling and containing the flavors 

Risks are the fact that food might be kept uncontrolled and shelf life is extended which leads to spoilage

أضف إجابتك
المزيد من الأسئلة المماثلة