Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

من وجهه نظرك كقيادى لفريق العمل و كادارى. كيف يمكن تحقيق اعلى مستوى من توقعات و رغبات العملاء فى مطاعم الفاست فود؟

كيف يمكن تحقيق اعلى مستوى من توقعات ورغبات اعلى نسبه ممكنه من العملاء و الحصول على كامل رضائهم فى مطاعم الفاست فود؟

user-image
Question added by hossam azzam , Fast food restaurant,s manager. , alexandria-egypt
Date Posted: 2014/08/04
Bassam AL - Mujamami
by Bassam AL - Mujamami , مدير الموارد البشرية والشئون الإدارية , Bin Mariee Group

تطبيق أعلى معايير الجودة الخدمية والجودة الصحية .

 

تطبيق معايير الهاسب الخاصة بسلامة الغذاء وذلك بإستخدام المكونات الطازجة فى جميع المنتجات من أجل تحقيق التميز .

 

الإلتزام الراسخ فى التطوير والابتكار وتقديم أفضل الخدمات.

 

طلب آراء العملاء من خلال تصميم إستبيان يحوي جميع نقاط و عناصر الخدمة و تقديمه للعمل لتقييم مستوى الخدمات.

 

تحليل بيانات الاستبانات لمعرفة الايجابيات و السلبيات و العمل على المعالجة و التعزيز .

 

تنويع المنتجات بإدخال عناصر جديدة يزيد الطلب و الإقبال عليها .

 

تجريب عدة طرق تقديم و إختيار الأنسب منها.

 

سرعة وجودة الخدمة وتطوير االكادر الخاص بالمطعم .

 

الاهتمام بالكادر نفسه من حيث التطوير الذاتي في مجالات وفنون الخدمة و التعامل .

 

fahad albakmi
by fahad albakmi , مستشار إداري / اقتصادي , رواد بلا حدود

ارى انه يتم اضافة منتجات جديدة تركز على فئة قليلة لايخدمها المطعم ,,

يتم النظر الي طبيعة العملاء واعمارهم من خلال نظام يوضع لذلك او شخص يقوم بهذه المهمة على مدى فترة معينة شهر مثلاً يتم احصائهم ثم يتم التركيز على الفئات القليلة التي يجد المطعم عدم اقبال منهم ,, ويوضع لهم منتجات جديدة مناسبة لهم , كذلك يتم العمل على العروض العائلية

ممكن عمل بطاقة عضوية تحقق الانتماء لعملاء المطعم

 

 

بالتوفيق

souha safir
by souha safir , إدارية , قطاع التربية

تقديم احسن الخدمات و الحفاظ على نظافة المطعم و تقديم وجبات تتوافق و متطلبات الزبائن

Deleted user
by Deleted user

 تطور من نظام المطعم واسلوب حدمة الزبائن والوقت المستغرق لتقدبم الوجبة ةلا نسى تحسين الجودة والسعر وتقديم انواع متجددة من الاطباق والمقبلات 

waddah sholan AL-KABAB
by waddah sholan AL-KABAB , خبير التخطيط والمتابعة , المنظمة العربية للهلال الأحمر والصليب الأحمر (ARCO)

فن التعامل وادارة الجودة 

اشكرك على الدعوة 

georgei assi
by georgei assi , مدير حسابات , المجموعة السورية

جميع الاجابات صحيحة ومجموع هذه الاجابات يولد اجابة نموذجية على السؤال

احمد حمود احمد حسن el serafy
by احمد حمود احمد حسن el serafy , عامل , مجمع الشرماني للتغير الزيوت وبنشر للسيارت

طبعا اول شي حسن الاخلاق والمظهر والنظافه له دور كبير في العمل وهي تكسب العملاء

حسام السداتى
by حسام السداتى , مدير تسويق , أكاديمية السادات للعلوم الإدارية

عن طريق

الإستفادة من التغذية المرتدة تجاة رضا العملاء

Raad  aljboor
by Raad aljboor , Restaurant Supervisor , delizosa

تحفيز العاملين وتطويرهم ينتجو افضل ما عندهم للزبائن مع مراعاة الجوده والكلفة و المكان 

جعفر هندي زين السقاف
by جعفر هندي زين السقاف , "Certified trainer by the Yemeni Engineers Syndicate." , Engineers Syndicate

شكرا" لك أخي الفاضل أستاذ حسام على الدعوه، متفق مع معظم إجابات الزملاء و سأنتظر إجابتك المميزه كونك تمتلك باع كبير في هذا المجال.

تقديم انواع جديدة من الطعام بشرطين اثنين الاول الجودة الصحية والثاني قلة التكلفة ولا ننسى الدور الاعلاني للمطعم لكي يتسنى لاكبر عدد الاطلاع على مايقدمه المطعم من مأكولات ومشروبات 

More Questions Like This