Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

هل ثمرة البرتقال عند عزلها عن الشجرة الام تقوم بالتنفس ام لا وما الدليل علي ذلك؟

user-image
Question added by hatem mohamed fouad , مهندس جودة , الشركة المصرية للغذاء _التترباك_فرج جروب
Date Posted: 2014/09/02
amr mahmod fayez
by amr mahmod fayez , farm manager , TECHNOGREEN

كل الثمار تستمر فى التنفس بعد قطفها و لكن تختلف فى معدل التنفس فمثلا ثمرة مثل الفاصوليا الخضراء يعتبر معدل تنفسها عالى جدا اذا ما قورنت بثمرة مثل البرتقال

Reem Zeno
by Reem Zeno , agriculture engineer , الهيئة العامة لحماية وإدارة وتنمية البادية

نعم تقوم ثمرة البرتقال بالتنفس قبل القطف وبعده أيضا حيث يتم بالتنفس هدم المواد الغذائية من كربوهيدرات وبروتين ودهون إلى مواد بسيطة وتعطي طاقة وماء وبالتالي تؤدي إلى شيخوخة الثمرة وتغير في طعمها وتقل قيمتها الغذائية

hatem mohamed fouad
by hatem mohamed fouad , مهندس جودة , الشركة المصرية للغذاء _التترباك_فرج جروب

نعم والدليل علي ذلك التنفس الناتج من عملية هدم الخلايا النباتية اثناء التنفس اللاهوائي وهي الاعفان

More Questions Like This