Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ماذا ستفعل إذا طلب منك تصميم رسمة لمصنع أغذية معين بفرض انه مشروبات غازية وماهي النقاط التي ستأخذها في اعتبارك لتلاشي أي خطأ أو عيب؟

user-image
Question added by عوض عبدالجليل عوض عبدالجليل حسن , مهندس زراعي , Red sea hotels ( Grand hotel Sharm Elsheikh)
Date Posted: 2014/11/02
Makar Ashraf Waguih Makar
by Makar Ashraf Waguih Makar , Application Consultant , SHIMADZU Agent

اولا : 

منصقة المواد الخام ويجب ان تكون قريبة من كان استخدامها و بعيدة عن مكان الغسيل او التعقيم للزجاجات الفارغة 

ثانيا:

منطقة الغاز يجب ان تكون قريبة و بغرفة مستقلة من خط التعيئة و خط التعبئة يكون فى منطقة لا يوجد بها اى من المدخلات عدا الزجاج النظيف بعد المراقبة بالنظارة و خزان كبس الشراب و الغاز من اعلى ثم النظارة لمراقبة التعبئة السليمة ثم مرحلة الغطاء او الكبسونة وكل هذا على سير تغذية واحد بمنطقة لا يوجد بها اى شيىء سوى التعبئة فقط 

ثالثا:

منططقة الغسيل او تعقيم الزجاجات و تغذيتها على خط الغسيل بمنطقة منفصلة و يخرج منها سير واحد بة زجاجات تامة الغسيل و التعقيم وتمر على نظارة و تدخل بنفس السير الى التعبئة و لكن لا بد و ان يكون السير بعبر عن طريق شباك  اى بدخل مكان التغذية من فتحة بقدر دخول السير فقط و بين صالة التعقيم وصالة العبئة حائط فاصل تماما 

رايعا:

يجمع الزجاجات تامة التعبئة على صينية التعبئة بعد التعبئة و الغلق و النظارة فى صالة تعتبر خلف صالة التعقيم و ذلك للتعبئة فى صناديق ثم تجمع على طبالى و تحمل بالونش الشوكة الو المخازن المقررة لذلك بقا لحجم الانتاج او طريقة التداول و التوزيع 

خامسا :

المواد الخام مخزنها بالدور العلوى حيث يتم  تخزينها بجانب مكان استخامها و ترفع بأوناش عند حضورها للمصنع و يجب و جود مكان

كافىء لوقوف السيارات سواء لتفريغ المواد الخام و غيرة لتحميل المنتج تام التعبئة للتدول الى خارج المصنع

سادسا:

منطفة غسيل الصناديق الفارغة و يجب ان تكون خرج المصنع  

أحمد هشام
by أحمد هشام , مدير توكيد الجوده - ومحطات المياه , ميدل ايست للقاحات البيطرية ME -VAC

انصحك بزيارة مصنع مماثل قبل البدء في التصميم 

mohammad ali
by mohammad ali , رئيس قسم المختبرات , مؤسسة ماحد التطوير

 سوف يم  مبديا  تقسيم  المنطقه  الى  ثلاث  مناطق  معزله  عن  بعض  وهي  منطقت  الخلط  -  منطقت  التعبية  -  كمنطقت  الكرتنة  والتغليف  

اما  نقاط  التحم  الحرجم ه  ستكون كالتالي    نقطة  تحكم  حرجه    التعقيم  والنظافه  للخطوط cip  الخلط    التعقيم  -  التعبئه  على  المكنة  

هذا  ووالله  اعلى  واعلم  

More Questions Like This