Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ما هى طريقة حساب التكلفة للوصفات فى المطاعم ؟ و ماهى طريقة التسعير ؟

user-image
Question added by Hani Ahmed , Marketing & Communication Consultant , Earth Events
Date Posted: 2014/11/04
ghassan fataily
by ghassan fataily , شيف ,chef , HIP HOP RESTURANT

ساعطيك عمليه حسابيه سهله بحكم الخبره , اذا اشتريت كيلو لحوم يحب ان تبيعها بسعر يساوي ضرب اثنين او ضرب ثلاث حسب مايلحق بها من مواد لكي تحضرها وتكون جاهزه للاكل , مثلا اشتريت كيلو لحوم بسعر10 دينار يجب بيعها بسعر من20 الي30 دينار واقل من ذلك فانت تكون مثل  من يبيعها بدون اضافة  مواد مضافه حتي اصبحت جاهزه للبيع

More Questions Like This