Bayt.com

Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ماهي التحديات التي تواجة سلطات الرقابة على الاغذية؟

آيزو 22000 مراقبة الجودة الأغذية والمشروبات Monitoring
user-image
Question added by mohammad ali , رئيس قسم المختبرات , مؤسسة ماحد التطوير
Date Posted: 2014/11/11
Upvote (0) Views (1) Followers (1) Answers (1) Report Question
Write an Answer
Register now or log in to answer.
Ahmed mohamed ali
by Ahmed mohamed ali , مهندس جودة , هوم فود لصناعة المركزات

  • زيادة عبء الأمراض التي تنقلها الأغذية ومصادر الأخطار الجديدة والناشئة المنقولة بواسطة الأغذية؛
  • سرعة تغيّر تقانات إنتاج الأغذية وتجهيزها وتسويقها؛
  • وضع نُظم للرقابة الغذائية تكون مستندة إلى العلم وتُركّز على حماية المستهلكين؛
  • التجارة العالمية في الأغذية وضرورة تنسيق مواصفات سلامة الأغذية وجودتها؛
  • تغير أنماط العيش بما في ذلك سرعة توسع المدن؛
  • تزايد وعي المستهلكين بقضايا سلامة الأغذية وجودتها وتزايد الطلب على المعلومات الجيدة

Write Your Answer
More Questions Like This