Register now or log in to join your professional community.
- وجود حمض الستريك يعادل القلوية الزائدة بسائل غسيل الاطباق بعد التفاعل الاولي بين الصودا الكاوية وحمض السلفونيك (LABSA)المكونان الرئيسيان للصابون السائل فيقترب الرقم الهيدروجيني لسائل الغسيل الصحون من6 الي8
كذلك - يساهم ملح الليمون في عملية النظافة
وجود حمض الستريك يعادل القلوية الزائدة بسائل غسيل الاطباق بعد التفاعل الاولي بين الصودا الكاوية وحمض السلفونيك المكونان الرئيسيان للصابون السائل
في التفاعل تصبن باستخدام البوتاس في وجود الحرارة ، يستخدم حمض الليمون لتعديل واستقرار نسبة الحموضة من جهة ومن جهة أخرى لتحييد البوتاس الغير متصبن (المتبقي) واستحلاب الزيوت الغير متصبنة لكون العملية عكوسة وبطيئة
