Register now or log in to join your professional community.
مقدارعظم مقدارجزر مقدارطماطم مقداركرفس مقداربصل كوبكريمه التحضير:يغسل العظم جيدانضع العظم فى صينيه وندخله الفرننترك العظم بالفرن الى ان يصبح لونه دراىنشوى الخضروات السابقه كلها بالفرن الى ان يصبح لونها دراى اى بنىنكسر العظم ومعه الخضروات ونضعهم على النار ونغطيهم بالماء وبعدالغليان نهدا النار ونتركهم لمده12 ساعهالطبخ: سوف يعطى سمكانضرب الخليط بالخلاط مع اضافه كوب كريمه لبانى ملاحظات:هذا الديمجلاس يدخل فى كثير من الاكلات يعطى مذاق جميل ومميزباضفه ملعقه او ملعقتين من الديمجلاس للوجبه
