Quel'est le role d'hygiène et sécurité au travail?

c'est l'ensembles des conditions et des mésures necesaires pour assurer les dangres biologiques,chimique et physique des denrés alimentaire afin d'assurer la salubriré des aliments a toutes a les étapes de la production jusqu'a la consommation humaine ;

Le principal but  de  la  necessite  de  garder le  cadre de  travail  saint  et  a l  abris  de tout  danger  est de  proteger : les travailleurs et visiteurs  ainsi que  les  biens  qui  s y  trouvent. Il est  donc  question d eviter  de porter atteinte  a leur sante  et a la  salubrite  du  cadre  de travail .