Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

هل صحيح أن الطعام يحترق بالتجميد؟

user-image
Question added by ayman mohamed elsayed masoud , Head Butcher , Sunset Beach Resort in Saudi Arabia
Date Posted: 2015/05/14

اكيد لان التجميد ينتج عن الفريزر  وغايز الفريون وهوا يحرق الطعام ويجب تغطيه الطعام جيدا اثناء وجوده بجهاز المبرد

 

samir adley
by samir adley , طباخ , soqrat company

لا غير صحيح بل ان التجميد يحفظ الطعام من التعفن وعدم نمو البكتيريا و يبقى صالح للاستعمال لاطول مدة ممكنة

 

More Questions Like This