Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

هل يتم تخزين المنتج بطرق تلائم مواصفات المنتج من حيث صناعتة؟

user-image
Question added by taha محمد عبد العليم , مراقب جودة , اليداك جروب للتجارة والتوكيلات
Date Posted: 2015/07/13
Mohamed Attia Ibrahim Attia
by Mohamed Attia Ibrahim Attia , quality and food safety manager at SEDRA group , سدرة للحلويات والمعجنات

السؤال مطروح بطريقة خاطئة 

حيث انه يجب ان يتم تخزين وحفظ المنتج طبقاً لإشتراطات التخزين التى نصت عليها المواصفات القياسية والقرار الوزارى الخاص بفترات صلاحية المنتج وطبقاً للأشتراطات الكوديكس العالمية للمحافظة على المنتج من التلف واستمرارة خلال فترة صلاحيته المسجلة عليه والتى اقرتها المواصفات القياسية المصرية والدولية دون اى تغير فى خواصة او انخفاض فى جودته 

More Questions Like This