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Une couture est constituée d'une série de points permettant d'assembler deux épaisseurs de matériau (tissu, cuir, etc.) ou plus. De nos jours, les vêtements, les chaussures, les produits textiles pour la maison et les articles de sport vendus dans le commerce sont cousus par des machines. Pour tout ce qui est fabriqué de manière plus artisanale (chaussures, vêtements, patchwork, articles d'artisanat divers, haute couture et confection sur mesure), certaines coutures sont faites à la main, d'autres à la machine.
Les coutures sont classées en fonction de leur type et/ou du nombre d'éléments nécessaires, en huit catégories définies par la norme ISO :.
Il existe de nombreux points en couture qui s'adaptent à l'usage souhaité.Mais pour les principales opérations de base on dénombre quelques points.Les points peuvent être classés en quatre grandes catégories :
Les points d'assemblage qui servent à tout moment de la réalisation pour réunir ensemble deux pièces de tissu.
Les points de surfilage et les points de surpiqûre qui sont employés pour les finitions.
Les points cachés qui sont utilisés pour faire les ourlets.
Les points spéciaux comme ceux utilisés pour réaliser des boutonnières.