Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

كيف نوقف غليان الطبخة في ثواني ؟

user-image
Question added by سهيل النجار , رئيس مطبخ , وزارة الشباب و الرياضة
Date Posted: 2015/09/21
Fatma Fouad
by Fatma Fouad , معلمه , مدرسة الجيل المسلم

  • لكى يتوقف الغليان اضع الوعاء فى ماء مثلج

نستعمل ايناء به ثلج وماء ونضع القدر الذي به الطبخة لوحدها تفي بالغرض المطلوب 

 

 

Deleted user
by Deleted user

إضافه الطبخة على إناء مليء بالثلج

youssef omar
by youssef omar , شيف , دار ورد جروب

نزود االطبخه با كميه معينه من الماء البارد

 

Emad sami gendy Narouz
by Emad sami gendy Narouz , مراسل , مودرن تورز

اضافة قليل من الماء البارد

Mohammed ALSYED
by Mohammed ALSYED , Head Chef , Restaurant Blue Ocean Sharjah

وضعه في ايناء وبه ثلج حتي نوقف الغليان 

وضع قدرة الطبخة في أناء يحتوي على ماء

Abderaouf Semouk
by Abderaouf Semouk , طباخ , ثانوية محمد كلوفي ( الحجار )

وضع قدرة الطبخة في أناء يحتوي على ماء بارد بإضافة بض المثلجات

صفوت ثابت توفيق مراد ثابت توفيق مراد
by صفوت ثابت توفيق مراد ثابت توفيق مراد , فنى ديكورات , اورسكوم لانشاءات

اضافه ماء على الطبخه او اطفاء البوتجاز

akram beggar
by akram beggar , نادل مطعم , Time food

نرفع الطبخة عن البوطغاز ونضعها في آنية باردة

اقصر على النار او اشيل القدر من على النار 

More Questions Like This