كيف يتم تحضير عجينة البيتزا الايطالية؟

دقيق+ ملح+ ماء+خميرة +زيت زيتون

دئى بعمل العجينة من خلال خلط المقادير الجافة جيّدًا، ثم أضيفى الزيت حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز، وبعدها ضعى الماء تدريجيًّا حتى تحصلى على عجينة متماسكة تُغطَّى وتُترك جانبًا لمدة ساعة حتى تختمر.

قومى بتسخين الفرن، وافردى العجينة فى صينية مدهونة بالسمن، واخلطى الفطر مع الزيتون فى وعاء آخر، وكذلك الجزر والكُرّات والدقيق والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار، ثم ضعى الخليط فوق العجين، اخبزيها فى الفرن ما بين 15 و20 دقيقة، ثم أطفئى النار ورُشّى الجبن واتركيه يذوب فى حرارة الفرن.

طحين . زيت زيتون .ملح .سكر. حليب .خميرة .فورية مياه.

طحين - الخميرة - ماء- ملح -زيت زيتون-سكر 

دقيق ابيض,دقيق اصفر, زيت الزيتون, زيت المائدة, الخميرة, الزعتر,ملح, الإبزار, ياغورت طبيعي, ثم الماء دافئ

الدقيق+ ملح+ الحليب+ مياه غازية+خميرة +زيت زيتون

500جرام مياه 10 جرام ملح و15 جرام خميره و10 جرام سكر و30 جرام زيت يقلب جيدا ويضاف اليهم 1 كليو دقيق ثم تترك لمدة 15 دقيقه وتفرد بعد زللك وتدهن الصواني بالزيت 

أربعة أكواب من الدقيق. رشة ملح. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السكر. كوب واحد من الحليب السائل الدافئ. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخميرة . 

 ستة اكواب طحين منخول .

* ملعقة كبيرة ملح .

* كوبين من الماء البارد .

* ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة .

* نصف كوب من زيت الزيتون .

دقيق -خميرة-ملح-ماء-زيت زيتون-سكر

طحين - الخميرة - ماء- ملح - توابل والسكر