عرف تاريخ صناعة الضيافة؟

- لقد اجمعت معظم التعاريف ان صناعة الضيافة عبارة عن عن مظلة تتدرج تحتها اربعة قطاعات :

السفر,الإقامة,المطاعم وخدمة الاغذية والترفيه.

.....  . اتفق مع إجابات الخبراء 

 تتكون صناعة  الضيافة

 من فئة واسعة من المجالات في قطاع الخدمات التي تشمل السكن و المطاعم و إدارة كافة الأنشطة التي تقام في الفنادق وصولاً إلى خطط الرحلات الجوية و البحرية وحقول إضافية في صناعة السياحة.

تغطي صناعة الضيافة مجموعة واسعة من الأنشطة التي تقدم خدمات الطعام و الإقامة. و تنقسم هذه الصناعة إلى قطاعات وفقاً لمجموعات من المهارات اللازمة لأداء العمل. و تشمل القطاعات السكن و المواد الغذائية و المشروبات ، اللقاءات و الأحداث ، الألعاب و التسلية و الترفيه ، و الخدمات السياحية و توفير المعلومات للزوار.