Register now or log in to join your professional community.
تحياتي للزملاء أتفق معهم في الإجابة
" إعتقدت بكوني في مطعم سمك "
شكرا للدعوة -
الشطر الاول - هناك قاعدة اعلانية تقول اعلن تربح - من هنا يتبع اسلوب الاعلانات عن طريق جميع الوسائل بوسترات - اعلان ضوئي - عبر الشاشات الخ (ان كانت الامكانية المادية متوفرة وقابلة للدعم) .
الشطر الثاني - العوامل الرئيسية - اختيار المواقع الاستراتيجية ( شوارع رئيسية - مواقع مهمة وهكذا ) ويفضل ضمن موقع يتواجد فيه الكثير من المطاعم الاخرى الغير متخصصة بنوع الماكولات . ويراعى قدر الامكان ان يتواجد في المواقع المذكورة - اسواق - باركن سيارت - محطات تسلية اطفال كنوع من انواع الدعم المعنوي .
,شكرا للدعوه
:اولا عليك التركيز علي هذه النقاط
التركيز علي جودة المنتج المقدم*
مكان المطعم*
سعر الخدمات التنافسي*
التسويق للمكان عبر الوسيله المناسبه *
شكرا على الدعوة .... في البداية وأهم شئ من وجهة نظري : الشيف المناسب ومن ثم : المكان - الديكور - الدعاية - الأسعار......والمقصود الشيف : ( الإشراف من قبله _ والطعم المميز _ لائحة الطعام المنوعة )
نظافة المحل
نظافة الموظفين
نظافة المطبخ
معلمين طبخ محترفين
ادوات ترفيهية للاطفال
وجود قسم حضانة للاطفال اثناء تناول الطعام تحت اشراف ادارة مختصة
الموقع الاستراتيجي والسهل الوصول اليه وتوفير مواقف سيارات
العروض الجيدة والاسماك الطازجة
تنويع طرق الطهي بعدة مطاعم لتناسب كافة الاذواق
الراحة النفسية للمكان و استطلاع الراى و مشاركة الوافدين على ان يكون المكان على اعلى قدر من الراحة بالاضافة الى الاساسيات اسماك فريش دائما ما تكون طازجة القائمين على المكان من ادارة و بائعين لاشكال اطباق جديدة بالاضافة الى الشيف
اولا معرفة افضل مصادر الاسماك لشرائك لها انواع مختلفة وبافضل الاسعار
ثانيا اختيار شيف ذو خبرة عالية لتقديم اعلى المستويات وتناسب كافه رغبات العملاء
ثالثا تقليل نسبة الربحية فالبداية لكسب اكبر عدد من العملاء
رابعا والاهم حسن استقبال العميل والترحيب به وتقديم اعلى مستوى من الخدمة
خامسا مباشره ادارة المكان بنفسك
والله الموفق
