Register now or log in to join your professional community.
بحسب كتاب كراوس الكمية الموصي بها للبالغ ٣ جرام في اليوم. والكمية المقترحة من الصوديوم ١.٢. الي ١.٥
نصحت دوائر الصحة الأمريكية بتناول ما لا يزيد عن2.3 ميلغرام من الملح يومياً، كما نصحت كبار السن والأطفال والمرضى بعدم تناول أكثر من1.5 مليغرام يومياً، في حين تشير منظمة الصحة العالمية إلى ضرورة ألا تزيد كميات الملح يومياً عن2 مليغرام
