Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ماهي أفضل طريقه حفظ للمايونيز بالدرجة المثلى المستخدم للفطائر؟ ولماذا؟

user-image
Question added by QASEM TAHER ALMUSLIM , مسؤول جودة , شركة مطاعم منؤشة الريف للتغذية والتموين المحدودة
Date Posted: 2017/04/06

 

يمكن حفظ المايونيز في البراد خلال شهرين في الرف الأخير منه . 

 

الكاتشب والمايونيز وصلصات السلطة تحتوي على نسب عالية من الخل والملح ، فمن المناسب وضعها على باب الثلاجة .

AMAL MOHAMED MOHAMED EBEED EBEED
by AMAL MOHAMED MOHAMED EBEED EBEED , اخصائية تغذية , مستوصف الجزيرة الطبي

بمجرد فتحه يحفظ فى الثلاجه وعند الاستعمال لفتره طويله يفضل استعماله فى حوض ثلج

هاجر احمد الحبال
by هاجر احمد الحبال , مدير انتاج , العياشي جروب

افضل طريقة لحفظ المايونيز هي حفظه في درجة حرارة الغرفة مع احكام الغطاء عليه ويفضل حفظه في برطمان زجاجي حتي لايجف سطح المايونيز

كما ان درجة الحرارة المنخفضة او المرتفعة تؤدي الي انفصال المايونيز 

More Questions Like This