Register now or log in to join your professional community.
هى الملونات الطبيعية ذات الاصل النباتى مثلا مادة الكلوروفيل ( الاصباغ النباتية مثل الزانثوفيل )
وضعت هيئة الكوديكس وهيئات المواصفات المختلفة في الدول قائمة بالملونات المسموح بها والنسب التي يجب أن لاتتجاوزها بحيث لاتؤثر على الصحة من ووضعت لها أرقام تبدأ بالحرف Eمن ضمن الإضافات الغذائية منها التترازين والأزوربين وأصفر غروب الشمس وألوراوبونسو وأزرق وأسود براق وأنديغو ووضعت اشتراطات خاصة للمواد الغذائية التي يمكن أن توجد فيه هذه الملونات ونسبها المختلفة
