Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

هل من الممكن الإستغناء عن المواصفة للأيزو 9001 في مصانع الأغذية والإكتفاء بمواصفة الأيزو 220 ؟

user-image
Question added by galal mohammed , QA&QC Manager , Egitto for French fries manufacturing – Roto Group
Date Posted: 2013/12/30
Mohamed Attia Ibrahim Attia
by Mohamed Attia Ibrahim Attia , quality and food safety manager at SEDRA group , سدرة للحلويات والمعجنات

يفتقد نظام الايزو22000 لنظام ينظم عمل التصميم والتطوير للمنتج ( البحوث ) ولكنه اشتمل على نظام الهاسب

والايزو22000 هو نظام يجمع بين الايزو9001 والهاسب

والايزو9001 هو نظام ادارى ممتاز

بينما الايزو22000 ركز على التطبيق وسلامة المنتج اكثر من الادارة

لذلك يفضل الحصول على الشهادتين للتأكد من وجود ادارة قوية بالاضافة الى ضمان سلامة المنتج

م.عامر المجالي
by م.عامر المجالي , مساعد مدير انتاج , شركة سجاب الصناعيه( Eisberg )

نعم وذلك ان المواصفه القياسيه iso22000 مواصفه شملت التوثيق الخاص بالمواصفه iso9001 بالاضافه الى الجزء المتعلق خطة الهسب ونقاط الضبط الحرج

Mena Wagdy Saber Nakhla
by Mena Wagdy Saber Nakhla , Quality Manager , Baky Hospitality

  1. الايزو9001 اكثر تخصصا في جوده المنتج والتركيز علي متطلبات وشكوي العميل. 
  2. الايزو22000 يركز علي سلامه الغذاء وتفاصيل التأكد من خلو المنتج من مسببات الأمراض
  3. الدمج بينهما يؤكد جوده وسلامه المنتج. 

hafez al khatib
by hafez al khatib , Farms Manager , خيرات الفوز الزراعية

نظام الايزو22000 ( نظام السلامة الغذائية ) ليس له علاقة مباشرة بنظام الجودة (9001 ) و

و يفضل ان يتم الحصول عليهماا معا لضمان الجودة و سلامة لغذاء

بالنسبة للهاسب فهو جزء من نظام السلامة الغذائية

يعني ان الهاسب و الايزو22000 و ايضا الجلوبال جاب جمعها تعنى بالسلامة الغذائية و الممارسات الجيدة

اما الايزو9001 تعنى بالجودة فقط و لا علاقة لها بالسلامة الغذائية

و دمتم ......

Albaraa Mohammed Galad Adam Ibrahim
by Albaraa Mohammed Galad Adam Ibrahim , Quality & Operation Manager , SHAS Contracting Company

نعم لأن الايزو22000 تتضمن في محتواها بنود الايزو9001 اي انها تشتمل عليها كمتطلبات اساسية

More Questions Like This