Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ما هي اهم فوائد ورق العنب من الناحية الصحية لجسم الانسان ؟

user-image
Question added by عبد الحكيم أحمد سعيد الصباري , المدير التنفيذي , دار الخبراء لتطوير الأعمال
Date Posted: 2014/03/14
Reem Zeno
by Reem Zeno , agriculture engineer , الهيئة العامة لحماية وإدارة وتنمية البادية

يحتوى ورق العنب على نسب عالية من فيتامينات (ب1 – ب2 -ب6)المفيدة فى سلامة الجهاز العصبى والكثير من العمليات الحيوية بالجسم كما يحتوى على فيتامين (ج)الذى لة دور فعال فى زيادة مناعة الجسم ويحتوى ايضا على نسبة من فيتامين (أ)الضرورى لسلامة الجلد واعادة بناء الانسجة التالفة كما يحمى من العشى الليلى

يتميز ورق العنب بانة غنى بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر البوتاسيوم والحديد والفوسفور بالاضافة الى احتوائة على معدن (البودون)الهام فى عملية زيادة هرمون الاستروجين لدى السيدات عند بلوغهن سن اليأس مما يقلل من فرصة الاصابة بمرض هشاشة فى العظام

يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من السكريات البسيطة او الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز وهى المواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم والتى لاتتحول الى دهون حيث ان الكبد يستطيع تخزينها لحين الحاجة اليها ويتميز ورق العنب بأنة يمد الجسم بحاجتة من الطاقة حيث يعتبر غنى بالسعرات الحرارية والتى تتراوح بين60الى260سعر حرارى لكل100جرام وفقا لصنف العنب كما يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من الالياف التى تمنع حدوث الامساك وتنظم مستوى االسكر والكوليسترول فى الجسم

hesham nashat
by hesham nashat , Business Development Manager , AgrinServe

ورق العنب مصدر للماغنيسيوم و المنجنزيز و النحاس 

بالاضافة الى البوتاسيوم 

كما انة لذيذ الطعم فى المحشى 

More Questions Like This