Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ما هى انواع التلوث للمواد الغذائيه ؟عرف التسمم الغذائى وكيفيه حدوثه؟ وكيف يمكن لمطاعم الفاست فود عموما الحد من حدوث التسمم الغذائى والقضاء عليه؟

user-image
Question added by hossam azzam , Fast food restaurant,s manager. , alexandria-egypt
Date Posted: 2014/04/04
ابراهيم عطية
by ابراهيم عطية , كرو - ويتر - عضو فريق , كوك دوور - فندق انتر كونتنتل - كوستا كوفى

البكتريا الفيروسات الطفيليات كيف معلجتها بالتعقيم ابعد الاطعمة عن المنطقة الخطرة ماهى المنطقة الخطرة درجة الحرارة من بين40 الى140 ولكدة نحفظ الاطعمة فى درجة حرارة اقل من40 او اعلى من140 قتل البكتريا للقضاء على التسمم الغزائى

Deleted user
by Deleted user

بسبب الاهمال الوقائي كعدم لبس جونتات عل اليد وكمامات علي الانف والفم اثناء الطبخ والنظافه المستمره للمكان

وطبعا باقي الاحتياطات كتاريخ الصلاحيات و وجهة التوريدات

More Questions Like This

Do you need help in adding the right keywords to your CV? Let our CV writing experts help you.