Start networking and exchanging professional insights

Register now or log in to join your professional community.

Follow

ما هى الشروط الواجب توافرها داخل مطاعم الفاست فود لكى يقبل عليه عدد كبير من العملاء يوميا ؟ وكيف يمكن العمل على زياده حجم المبيعات الكليه للمطعم؟

user-image
Question added by hossam azzam , Fast food restaurant,s manager. , alexandria-egypt
Date Posted: 2014/04/04
Mohammad Tohamy Hussein Hussein
by Mohammad Tohamy Hussein Hussein , Chief Executive Officer & ERP Architect , Egyptian Software Group

إجابتي هنا على أنني مستهلك وليس لي سابق خبرة بإدارة المطاعم

كأي مطعم يجب أن تتوفر نظافة المكان والعاملين وجودة الأطعمة المقدمة مقارنة بمثيلاتها ويزيد في مطاعم الفاست فود قصر الوقت الذي يستغرقه العميل للحصول على الخدمة

يمكن زيادة حجم المبيعات عن أي من الطرق التالية أو بمجموعة منها

- المنافسة السعرية مقارنة بالمطاعم المنافسة في هذا المجال

- تمييز المنتجات عن المنتجات المنافسة كما يحدث من تقديم نكهات جديدة تختلف عن المنافسة ويقبلها المستهلك

- تمييز نوعبة الخدمات المقدمة كما تفعل بعض هذه المطاعن من تقديم وجبة إفطار أو وجبات أطعمة صحية مثلاً

- تقليل الوقت اللازم لتقديم الخدمة عن المنافسة سواء في المطعم أو عن طريق التوصيل لمقر المستهلك

- تمييز الخدمات المقدمة للعملاء كألعاب الأطفال وإمكانية الإتصال بشبكة الإنترنت والبث التلفزيوني لما يقبل عليه المستهلكين

- المساهمة في أنشطة التطوير المجتمعي

Mohamed abdelsalam shabrawi
by Mohamed abdelsalam shabrawi , Regional Director for the Arab Republic of Egypt , african energy company

سرعة تقديم الوجبة 

الشعور بالإشباع للعميل

تزيد المبيعات عندما تتقدم في الطعم الممتاز

Deleted user
by Deleted user

النظافة العامة

جودة الخدمة

السعر يكون مناسب ومتماشي مع الوجبة المقدمة

الطعم له دور كبير

سرعة تقديم الوجبة 

وجود تهوية وتبريد يتماشى مع جو كل منطقة

السؤال .. ذو شقين أولاهما ..   ما هى الشروط الواجب توافرها داخل مطاعم الفاست فود لكى يقبل عليه عدد كبير من العملاء يوميا ؟   ثانيهما .. كيف يمكن العمل على زياده حجم المبيعات الكليه للمطعم ؟   والاجابة يجب أن تكون بعلم و ليست كلمات روتينية تكتب .. 01014511684

 

 

Deleted user
by Deleted user

 العروض كذا مع كذا بكذا وبعض الجوائر الوقتيه كاكروت شحن والعاب اطفال  

وجود شاشة عرض في المطعم 

 

More Questions Like This