Register now or log in to join your professional community.
تنظيم امتصاص الامعاء للسكريات . *تقليل امتصاص الامعاء للكولسترول . * تسهيل مرور فضلات الطعام من خلال القولون. * تخفيف اعراض القولون العصبى . * حماية الجسم من ارتفاع هرمون الانسولين . * تقى من الاورام السرطانيه ونصحت دراسة بتناول شوربة العدس مع الكركم حيث أن تناولهما معا يفيد في زيادة المواد المضادة للسرطان. * يكافح الامساك ومدر للبول . * يعالج فقر الدم والانيميا . * يحمى الاسنان . * صحى للعظام . * يعطى الجسم قدرا كبيرا من الطاقة . * يحمى القلب ويقلل فرص تعرضه للازمات والمشاكل الصحية الخطيرة . * يحمى من الاصابة بمرض السكرى . * سريع الامتصاص فى الامعاء.
العدس سلة غذائية ووقائية كاملة
.العدس هو الوجبة التي تنطبق عليها الفوائد الموضحة أعلاه
الاجابة موجودة فى السؤال ولكن حتى بدونها فانة العدس
الوجبة الغذائية:
الوجبة هي جزء من النظام الغذائي ولا يمكن القول إن نباتا واحدا يمتلك الشروط المذكورة في السؤال.
وحتى لو وجد نبات أو عدة نباتات تمتلك هذه المواصفات فما الذي يفعله المرء لتناولها.
ربما الأفضل أن ينقعها ويتناولها كما هي كي لا تذهب فوائدها.
المشكلة تكمن في النظام الغذائي قبل البحث عن وجبة.
اساس النظام الغذائي التنوع (أن تحتوي كل وجبة على الحبوب والخضار واللحوم والفواكه والماء)
1- الفواكه بعد الطعام تؤدي إلى تزنخ المواد الغذائية في المعدة والأمعاء وعدم قابلية هضمه مؤدية إلى إنتانات وقد تسبب السرطان).
2- الإفراط في تناول الفواكه يمنع الجسم من الاستفادة من عناصرها الرئيسية (الفيتامينات)
3- الأفضل تناولها قبل الوجبة بنصف ساعة إلى ساعة، وبكمية قليلة100-200 غ. دون معالجة أو عصر لما للألياف من دور في تنشيط حركة الأمعاء.
4- الماء عنصر أساسي في الوجبة الغذائية، والأكل الجفافي الذي يطبخ دون كمية كبيرة من الماء قد يكون ضارا أكثر منه نافعا.
5 قلي الطعام يفسده، وشويه يؤدي إلى تركيز المواد المسرطنة فيه.
6- الأفضل سلق الطعام - أو شيئه بالطريقة القديمة - بوجود حافظ من النار ومانغ لتبخر سوائله وهو أشبه بالسلق منه بالشوي.
7 - الأفضل البدء بتناول الخضار ( سلطات متوازنة تتفق مع فصل السنة)،
8- والأفضل أن تحتوي الوجبة على600 مل- ا لتر ماء للشخص للحصول على احتياجاته من المياه.
7 - التوازن بين المكونات الحيواني والنباتية بحيث تكون الأخيرة أكثر بثلاث مرات.
8- الابتعاد عن حفظ الطعام بالثلاجة- لأنه يؤدي إلى تراكم ذيفانات البكتريا = سموم غذائية
هكذا تكون الوجبة مفيدة وصحية، وصنعها مما شئت من المواد المتوفرة وكل فصل بفصله.
العدس مذكور في القران الكريم في الايه61 من سورة البقره
العدس لانه مذكور فى القران الكريم
العدس هو مصدر جيد للمواد البنائية كالبروتينات وغنى بالحديد