Register now or log in to join your professional community.
إن وجبة الإفطار هي من أهم الوجبات التي يتناولها المرء في اليوم وذلك لعدة أسباب. تمدك وجبة الإفطار بالطاقة اللازمة للقيام بواجباتك اليومية. بدون وجبة إفطار صباحية متوازنة، يبقى المرء في حالة من الكسل والتراخي. كما لا يجب أن ننسى أن وجبة الإفطار مهمة جداً لزيادة معدل الأيض ولذلك لا يجب إهمالها وخاصة لمن يحاول فقدان الوزن.
ومما يجب ذكره أن العديد من الأشخاص يتناولون القهوة والسكريات والكربوهيدرات في الصباح. يؤدي هذا السلوك الى فقدان الطاقة والتعب الشديد خلال ساعات النهار الأولى وزيادة الوزن.
أما عن نفسي، أنا من محبي القهوة الصباحية ولكن أحاول أن أتناول وجبة متوازنة تحتوي على المواد الغذائية اللازمة. ولذلك اشعر بالنشاط خلال اليوم.
أضيف أيضاً لما قاله الأخ حسام أن تناول وجبة الإفطار يساهم في تحسين المزاج و القدرة على التحمل و يساعد على حفظ الوزن ، فلو ترك الإنسان هذه الوجبة ، فإنه سيأتي وقت الغداء و هو منهك القوى و جائع ، و بالتالي فإنه سيقبل على الغداء التهاماً و تناولاً بشكل شره و بنهم الأمر الذي سيجعله يتناول المزيد من الطعام فوق حاجته و طاقته ، ليس ذلك فحسب بل إن الكيمياء الحيوية في جسم الإنسان ستتفاعل مع تأخر الوجبة (حتى الغداء) على أن الجسم ربما يمر بحالة من شح الغذاء و الطعام ، فتتحرك الآليات الحيوية و الإنزيمية في الجسم لتخفض من الاستقلاب و تعجل من تراكم الشحوم تحسباً و احتياطاً لحالة شح الطعام ، الأمر الذي سيزيد من الوزن و يقلل من معدل استهلاك الشحوم .
سؤال ذكى وجميل جدا
وجبه الافطار هى اهم الوجبات الغذائيه للانسان يوميا على الاطلاق
ويجب ان تكون صحيه وتتناسب مع ظروفه الصحيه ومهام اعماله اليوميه المختلفه ويجب ان تحتوى علىكل العناصر الغذائيه الهامه والضروريه للنشاط والحيويه ويجب الا تكون ثقيله الهضم كى لا تسبب اى مشاكل هضميه او تؤثر على النشاط العام للانسان لان هذه الوجبه تعتبر هى الداعم والوقود الاساسى الذى يبداء به الانسان يومه
1/تساعد علي التركيز
2/تعمل علي تقوية الجسم
3/تحسن عمل القلب وتزيد منة صحته
4/تساعد في اكتساب الطاقه
5/تساعد علي حرق الدهون
واكون اكثر نشاطا بالعمل عند تناولها
غالباً ما يتجاهل البعض تناول وجبة الفطور متذرعاً بأنه قد استيقظ متأخراً ولا يملك الوقت الكافي لإعداد الطعام أو بأن شهيته لتناول الطعام صباحاً تكون قليلة، فيلجأ لشرب بعض المشروبات كالقهوة وغيرها !! ولكن، هل تعلمون أن تجاهل وجبة الفطور يعتبر من المخاطر المضرة بالصحة؟! إليكم فوائد هذه الوجبة وبعض الأمور التي ستحثكم على تناولها وعدم الإفراط بها:1. تساعد في اكتساب الطاقة: تتراوح الفترة بين تناول العشاء ووجبة الفطور الصباحية ما بين8-12 ساعة، مما قد يقلل من نسبة السكر في الدم. لذا، فإن تناول الفطور يعتبر فرصة لتزويد الجسم بما يحتاج من غذاء لتعديل مستوى السكر في الدم (الجلوكوز). بحيث يعد الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة، والوقود الخام للعقل والجسم. وبالتالي، تناول كمية الجلوكوز الكافية لنشاط الجسم توفر المزيد من الطاقة والقوة والقدرة على التحمل خلال النهار.2. تساعد على التركيز: أظهرت الدراسات بأن تناول وجبة فطور صحية ومتوازنة تؤثر على الدماغ بشكل إيجابي، بحيث أنها تزيد من نسبة التركيز وتساعد على التذكر على المدى القصير.3. تساعد على حرق الدهون: إن تناول وجبة الفطور بانتظام يزيد من عملية الاستقلاب الغذائي، وبالتالي يزيد من حرق الدهون المتراكمة والسعرات الحرارية على مدار اليوم.4. تحسن عمل القلب وتزيد في صحته: أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور لديهم مستويات الكوليسترول في الدم منخفضة، وبأن محيط الخصر لديهم يكون أصغر، ونسبة الأنسولين في الدم قليلة مقارنة بغيرهم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض الأخرى كالسمنة والسكري.5.تقوي الجسم: تعد وجبة الفطور فرصة كبيرة لتناول الأطعمة المغذية التي توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمليات الأيض، ولقوة العظام والدم.
السلام عليكم
في العموم هي ضرورية
طبعا من الضرورى الاهتمام بالنواحى الغذائية لكيلا يحدث هبوط فى الدورة الدموية نتيجة الارهاق فى العمل او القيام بأعمال شاقة