How to calculate ascorbic acid ( vit C ) in juce?

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Next Question:
Why some companies prefer to calculate the acid-test ratio instead of current ra...
Posted by:
Ahmad Farhan
30-April-2017

Nutrition Nutrition Consulting Food Manufacturing

Question ajoutée par Hamzh fawzi AL-heteny , مدير الانتاج والجودة , شركة كوتو للصناعات الغذائية
Date de publication: 2014/09/29

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1 Réponses

par مهند السماره , طبيب مخبر , قطاع حكومي

tO CALCULATE VIT C WE CAN USE IODINE AND THE AMOUNT OF IODINE AND CHANGE OF COLOUR CALCULATE ASCOBIC ACID AND WE CAN CALCULATE VIT C BY hplc

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