ما معنى قوله صل الله عليه وسلم" نحن قوم لا نأكل حتى نجوع وإذا أكلنا لا نشبع" هل له فائدة صحية؟ أم هو وصف للشعوب الإسلامية؟ أم هي نصيحة طبية؟

معناه الأكل عند الحاجة ، والحديث لا ينفي الشبع وإنما ينفي الإسراف في الأكل

http://fatwa.islamweb.net/fatwa/index.php?page=showfatwa&Option=FatwaId&Id=61669 

-  وقوله تعالى : ( وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين ) الآية . قال بعض السلف : جمع الله الطب كله في نصف آية : ( وكلوا واشربوا ولا تسرفوا ) . سورة الأعراف - الآية (31)

وقال البخاري : قال ابن عباس : كل ما شئت ، والبس ما شئت ، ما أخطأتك خصلتان : سرف ومخيلة . والله أعلم 

http://www.bayt.com/ar/specialties/dashboard/#questions/open 

أثبتت الإحصائيات والبحوث الطبية اليـوم بــأن نصف أمراض العالم يسببها الإسراف في الأكل والشربيأتي ذلك عن طريق الجهاز الهضمي الذي يقوم بهضم الطعام وتحويله إلى مادة قابلة للامتصاص يعمل هذا الجهاز بمثابة مكينة لها آلياتها المتمثلة بالفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء وبعض الغدد التي تقوم بتصنيع الأنزيمات و الخمائر المساعدة في عملية الهضم كالغدد اللعابية والكبد والبنكرياس وإذا لم يتحصل هذا الجهاز الحساس والدقيق في عمله على عناية ومحافظة وبرمجة لعملية التغذية من حيث كمية الغذاء ونوعيته فإن عمله يصاب بالاختلال فينتج عنه مخاطر صحية جسيمة قد تؤدي إلى الوفاة وتأتي هذه المخاطر الصحية على ناحيتين.

الناحية الأولى : يصاب الإنسان بأمراض مباشرة في إحدى آليات الجهاز الهضمي كالالتهابات والأورام التي تصيب البلعوم والمريء أو قرحة المعدة أو الإثنى عشر والتهاب الكبد وغيرها .

الناحية الثانية : يصاب الإنسان بأمراض غير مباشرة تنتج عن السمنة التي يتعرض لها الجسم بسبب الإسراف في الأكل والشرب : وهي عبارة عن ازدياد أو مضاعفة في خلايا الجسم بشكل ملحوظ وهذه الزيادة أو المضاعفة في الخلايا تشكل عبء كبير على الجسم من حيث إيصال الأكسجين والاحتياجات الأساسية لتغذية الخلايا فتضعف الأجهزة المسئولة عن العمليات الحيوية في الجسم فتتأثر بذلك عملية ضخ الدم من القلب وترشيحه وتنقيته من الفضلات عبر الكليتين وكذلك تتأثر عملية التنفس وإيصال الأكسجين إلى خلايا الجسم فينتج عن ذلك أمراض خطيرة منها ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية أو السكتة القلبية وأمراض الكلية وفشلها والفتك وحجرة المرارة والجلطة الدماغية والشلل النصفي كل ذلك بسبب السمنة الناتجة عن الإسراف في الأكل والشرب ، لهذا لابد من الاعتدال في التغذية كماً ونوعاً بعيداً عن الإسراف في الأكل والشرب. http://www.e-moh.com/vb/t112468/ 

هذا هدي من النبي الكريم الذي لا ينطق عن الهوى ، وافسره من زاوية علمية وهي انه لا ينبغي للمسلم ان يتجاوز الحد الطبيعي في كمية الطعام عندما يتناول وجبة ما وأن لا يحشو معدته بالطعام حشوا يؤدي به الى توسعها وظهور السمنة ومشاكلها مع مرور الايام ، وينبغي ان يتناول حاجة الجسم فقط من خلال وجبات عدةوليس وجبة او وجبتين وذلك بتقليل كمية الطعام في الوجبة الواحدة وزيادة عدد الوجبات وان يكون بين الوجبة والاخرى زمن لا يقل عن ثلاث ساعاتولا يزيد عن ستة علما بإن كمية الطعام الكلي الذي يحتاجه الانسان مرتبط بالمجهود الفكري والعضلي له والزياده فيها ضرر والنقص فيه ضرر