ما هي مهام ومسؤوليات مدير منطقة مطاعم؟

مدير المنطقة للمطاعم هو تقديم اعلي مستوي من خدمة. العملاء والجودة ومستوي النظافة للمطعم والموظفين تقديم كافة سبل الدعم والمساعدة لأعضاء الفريق مع الادارات الأخرى داخل الشركة لتقديم افضل خدمة للعملاء وبالتالي يغود علي الشركه بصافي ربح تحليل العروض التسويقية مع مديري الفروع زيارات ميدانية للفروع بكلندر اسبوعي طبقا لاهم ثم المهم Priority Secondary وتطبيق مبادي fast food restaurant Q Quality S service C clean

من المهام متابعه وصول التدريب الكامل من قبل المديرين للموظفين وايضا ارتفاع مبيعات ومتوسط مبيعات كل مطعم 

مسؤلياته متابعه المطاعم ومراحعه اوراقها الخاصه من بلديات لعدم الوقوع فى مخالفات وايضا النهوض بالمطاعم ك فود سيفتى 

مدير المنطقه هو المدير الفني للفريق تحت ادارته فهو يعمل علي التنسيق التام بين الفروع من كافه النواحي التشغيليه مبيعات ومخزون وموظفين ودوره الاساسي هو تحقيق مطاعمه للتارجت المطلوب وطبقا لنظام الشركه مع الحفاظ علي التكلفه والجوده وعمل اجتماع دوري للمدريين لمناقشه مشاكل التشغيل الموجوده وسبل حلها او جدولتها ومتابعه جدول تدريب مدرين المطاعم للموظفين بشكل دوري ومتابعه النظافات والمنتجات ومراجعه الاوراق الخاصه بالتشغيل والتاكد من توافق المخزون مع حجم التشغيل في كل مطعم مع الحرص ايضا علي متابعه تدوير المنتجات وعمل تحليل مبيعات بشكل يومي لكل مطعم وعمل المقارنات مع السنه الماضيه والمطاعم الاخري لمراقبه مستوي المبيعات بالمطعم والاهم من ذلك هو تنميه روح التعاون بين المدراء مع الحفاظ علي تنشيط الروح التنافسيه بينهم