Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.
تأتي أيام نشعر فيها أننا في مزاج معيّن لأكل نوع معيّن من الطعام، لا غيره. فقط لأننا في مزاج خاص وكأنه لا يشبع جوعنا إلا هذا الطعام، مهما أكلنا.
يكمن السر في الوجبة التي نختارها خاصة لأنها تزيد من نسبة السيروتونين في الدماغ، وهو هرمون الشعور بالفرح. ومادة السيروتونين، بدورها تشعرك بالراحة، بالسلام الداخلي أو حتى بالنعاس.
• الشوكولاته: إنها واحدة من أكثر الأطعمة المساعدة على رفع المعنويات. فعندما تولد رغبة شديدة بتناول الشوكولاته، ذلك يعني أن الشخص يكون فعلاً في مزاج سيئ. لا تحتوي الشوكولاته فقط على السكر الذي يرفع نسبة السيروتونين في الدماغ، بل أيضاً على مواد تؤثر على إشارات الدماغ، لدرجة تُشعر الإنسان بحالة فرح.
• الأسماك الغنية بدهون الأميغا-3: وهو نوع من الدهون الصحية، على التخفيف من حالة الكآبة وذلك عبر التأثير على الإشارات المنتشرة بين خلايا الدماغ.
• النشويات: تعزّز نسبة السيروتونين في الدماغ الذي يعكس إيجاباً على مزاجك ويبعد عنك حدّة الطبع.
فى بعض الاحيان ولكن بشرط ان يكون الطعام ليس على هواه بمعنى ان يكون الطعام مفروض على الشخص وليس على المستوى المطلوب