Communiquez avec les autres et partagez vos connaissances professionnelles

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.

Suivre

ما هي درجة الحراره المناسبه لتقديم الطعام الساخن؟

user-image
Question ajoutée par ahmed عبدالعظيم محمد يوسف
Date de publication: 2016/01/07
Sayed Ahmed
par Sayed Ahmed , شيف سخن , كافيه نوار

احيانا يتوجب نزل الطعام على درجه درجه واحيانا على حسب نوع الطعام المقدم 

عند إعادة تسخين الحساء وما يشبهه ، يجب أن يصل إلى درجة الغليان وكذلك تسخين بقايا الطعام لدرجة كافية " ْ °م".

More Questions Like This