Communiquez avec les autres et partagez vos connaissances professionnelles

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.

Suivre

كيف يتم حساب التكلفة في الفنادق والمطاعم؟

user-image
Question ajoutée par talat akhras , مشرف عام على قصر الضيافه - مدير تشريفات وبروتوكول في جامعة النجاح , قصر الضيافه- بيت لحم -جامعة النجاح الوطنيه
Date de publication: 2013/09/17
laila saad
par laila saad , طاهية , مطعم

عليك أولاً أن تحدد تكلفة كل طبق تتضمنه قائمة الطعام. ولكن، احصل أولاً على قوائم الأسعار من شركات البيع بالجملة. كما عليك أيضًا أن تعرف تسعير البضائع من الموردين الآخرين مثل محلات البيع بالتجزئة ومحلات بيع منتجات المزارع والشركات الغذائية المتخصصة في تلقي الطلبات عير البريد، بالإضافة إلى المصادر الأخرى مثل سائقي الشاحنات الذي يسلمون الإنتاج في المنطقة.

More Questions Like This