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What is the difference between tomato sauce & tomato jam ?

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Question ajoutée par Mahendra Kurpe
Date de publication: 2016/02/29
Leonardo Almanzor
par Leonardo Almanzor , assistant cook , Holland America Line

tomato jam is a kind of spread,while the tomato sauce is a mother sauce that we use for diffirent kinds of  main course dishes,ex.marinara pasta

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