Bayt.com

Communiquez avec les autres et partagez vos connaissances professionnelles

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.

Suivre

For a DONUT production unit Metal detector is a CCP or Not?

HACCP Food Safety Food
user-image
Question ajoutée par Mathew Cheriyan Thunditharayil , Quality Control Manager , UNITED FOODSTUFF INDUSTRIES GROUP. SUBHAN
Date de publication: 2017/05/08
Apprécier (0) Vues (5) Suiveurs (2) Réponses (2) Report Question
Ajoutez Une Réponse
Inscrivez-vous ou connectez-vous pour répondre.
martin joseph
par martin joseph , Chef De Partie , Pastry & Bakery

unit metal can be ccp if equipment is not good quality

Deepthi Suraj
par Deepthi Suraj , Operations Executive , Panama Shipping LLC

yes but the ccp comes in between the production process most likely after mixing and addition of various ingredients, it can also be at multiple sites of the production line depending on the instruments used.

Ecrivez Votre Réponse
More Questions Like This

Avez-vous besoin d'aide pour créer un CV ayant les mots-clés recherchés par les employeurs?

Obtenir de l'aide